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Carte & Menus

Caviar d’Aubergines / Feta et pain pita

11,00€

Tomates du marché et Burrata

12,00€

Tiradito de poissons

13,00€

Nage de melon au Porto / Chips de jambon et huile d’herbes

11,00€

Aile de raie aux fruits rouges et huile d’Estragon

13,00€

Arrancini truffe d’été

13,00€

Cru-cuit de filet de canard / Pêches acidulées et maïs grillés

12,00€

Salade d’haricots verts / Pignons / Tome de brebis et herbes fraîches

11,00€

L’oeuf parfait du Pic Saint Loup en saisonnalité

11,00€

Le tartare de boeuf charolais façon Thai

11,00€

Le Foie Gras du sud ouest maison (évidemment)

13,00€

Dans l’esprit d’une « Aïoli provencale »

24,00€ Prix P / P

Gigot d’agneau et tapenade aïllée

24,00€ Prix P/P

Poitrine de veau roulée à la truffe d’été

26,00€ Prix P/P

Le boeuf d’aubrac / 200g

20,00€

Burger : steack haché charolais, chimichuri, burrata, sucrine, tomates rôties

20,00€

Poulpe, miel, saké et maïs

23,00€

Aubergines confites / Pois chiche / Tomates / Sauce yaourt sésame et menthe fraîche

19,00€

Frites fraiches

4,00€

Cheescake framboise

17,00€

Sur un financier pistache / Entremet pêche-abricot et romarin

17,00€

Babka tressée chocolat / noisettes / pâte à tartiner maison et crème fraîche

17,00€

Les fromages de chez Jeremy Bouby artisan affineur

11,00€

Le café gourmand

11,00€

Duo de sorbets et fruits d’été

11,00€

Le doigt coupe-faim

11,00€

Tous nos plats sont "faits maison" à partir de produits frais et de saison

Provenance de nos viandes : France

Locatie

15 Rue Jules Latreilhe 34000 MONTPELLIER
04 67 67 12 07

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