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Menu's

Nos entrees à partager : (ou pas) Nos entrées classiques Nos plats à partager (pour 2 personnes) Nos plats Desserts à partager Desserts

Carte & Menus

Guacamole locale (brocolis) / chips de maïs

11,00€

Salade de Haddock / pdt rattes / pdt vitelottes / mayonnaise aux herbes

12,00€

Croquettes de queue de boeuf

13,00€

Velouté de châtaignes / guanciale

13,00€

Tatin d’échalotes / crème de gorgonzola

13,00€

Raviole ouverte de champignons / bouillon / enoki frits / cacahuètes

13,00€

Carpaccio de gésiers confits / coings / noisettes

13,00€

Mousse de mont d’or façon dip

14,00€

L’oeuf parfait du Pic Saint Loup en saisonnalité

12,00€

Le tartare de boeuf charolais façon Thai

12,00€

Le Foie Gras maison (évidemment)

14,00€

Cocotte de poulet / Ballotine aux girolles / chips de peaux / pilons grillés

24,00€ Prix P / P

Lottes en cuisson lente / jus de crustacés légèrement crémé

26,00€ Prix P/P

Jarret de cochon du Rouergue confit / muscat / poires

24,00€ Prix P/P

Le boeuf d’aubrac / 200g

21,00€

Burger de joue de boeuf / carottes en pickles / brousse de brebis aux herbes / pousse d'épinard

20,00€

Poisson du moment

23,00€

Gnocchis de potimarron / noisettes / épinards / vieux cantal

20,00€

Frites fraiches

4,00€

Tiramisu

17,00€

Kinder country maison

17,00€

Tarte aux agrumes

17,00€

Les fromages de chez Jeremy Bouby artisan affineur

11,00€

Le café gourmand

11,00€

Palet breton / croustillant chocolat et pistache / ganache lactée

11,00€

Pana cotta au thé matcha / pomme / hibiscus

11,00€

Tous nos plats sont "faits maison" à partir de produits frais et de saison

Provenance de nos viandes : France

Locatie

15 Rue Jules Latreilhe 34000 MONTPELLIER
04 67 67 12 07

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